最近のさんさん 2008.3.28 （これまでの記事はここをクリック） |
    |
２００８年３月２７日（木）に大滝東クリニック 所長 医学博士 村田 秀秋氏 を講師にお迎えして
第３０回「食に関する勉強会」を開催いたしました。 3/2８
「元気で長生きするコツ」をテーマに約１時間のお話をしていただきました。
人生の目的を作ってそれに向かって生きていく姿勢が、豊かで長生きの人生のコツ。
こんな内容から始まった村田秀秋先生のトークは実に楽しくまた為になることが自然と
心に染みていくようなお話ぶりでした。
時間の経つのも忘れるお話で「笑いが一番・薬は二番・食のことなら「さんさん」で！」
PPK（ぴんぴんコロリ）よりGNPP（元気で長生き・プライドを持ってポックリ） など 笑い声の絶えない会場となりました。
最後に先生 が換え唄を披露してくださいました。
|
| 最近のさんさん 2008.3.23 |
 |
 |
 |
 |
２００８年３月１５日（土）に福井県・敦賀職員労働組合様２５名様が、研修のためご来店されました。
米パン製造や販売、また地産地消についての話とのご依頼がありましたので、安実代表がお話をいたしました。
米パンについてとても興味深いご様子であったことや午後からのご来店であった為、シフォンケーキと焼きたてアツアツの米パンとでコーヒーを召し上がっていただきとても和やかな中での講義となりました。
|
２００８年３月１６日（日）に滋賀県・水里土グループ南船木支部様１７名様が、研修のためご来店されました。
水稲と主とした、化学肥料を使わない環境負荷軽減をはかった農作物の生産、安全安心な農作物生産の内容についての話とのご依頼がありましたので、中川副代表がお話をいたしました。
土作りへの取組みや農作物に必要な水の供給方法に対する数々のご質問に、有機米を生産している中川副代表が一生懸命お答えいたしました。
|
２００８年３月１６日（日）に奈良県・農業協同組合様１５名様が、研修のためご来店されました。
大麦栽培と加工についてと農家レストラン運営についての話とのご依頼がありましたので、安実代表がお話をいたしました。
大麦栽培についてといった点から、まずはファームビレッジさんさんレストランで日頃から扱っている安実農園の麦茶をお出ししました。無添加無着色の麦茶をはじめとして農家レストランから直売所の運営に至るまで話題が広がり細かな点に及ぶ熱心なご質問をいただきました。
|
２００８年３月１９日（水）に滋賀県・口分田町環境保全組織様６名様が、研修のためご来店されました。
福井市での農地水環境への取組みについてや農産物直売所の運営についての話とのご依頼がありましたので、安実代表がお話をいたしました。
地域と農業経営に関するお話をする中で地域と生産者が繋がる場所としての直売所の役割やその展開を広げる農家レストランの位置、また消費者に地元農産物の情報を発信する場としてのファームビレッジさんさんの活動をご紹介いたしました。口分田環境保全活動組織の皆様が集落・地域のことを考えて率先して活動していらっしゃることが身近に伝わってまいりました。 |
| 最近のさんさん 2008.3.14 |
 |
 |
 |
 |
２００８年３月１3日（木）
「売れる農産加工品づくりと販売戦略を考える研修会」が開催されました。会場をなったファームビレッジさんさんレストランテラス及び隣接する見谷ナーセリーガーデンで春の花々に囲まれながら和やかな中で行なわれました。
|
２００８年３月１１日（火）
「福井県廃棄物処理計画」の一環としてファームビレッジさんさんでは「おいしいふくい食べきり運動」の協力店をなりました。
この日は「まちかど県政」3/23（日）放映のごみ軽減化に関する取組店として取材を受けました。。レストランでは、箸を塗りばしにすることや食べ放題ではあるけれど取り放題ではないので、召し上がれる量を何回かに分けてお取りいただくことをお勧めしています。 |
最近のさんさん 2008.3.13
|
 |
 |
 |
 |
勝山水菜が旬です。
勝山市の三嘴さん【写真・上】大野市の明頓さん【写真・下】が直売所に勝山水菜を持って現れると、とたんに周囲からお客様が寄り集まってきます。葉はもちろん軸の部分がおいしいと評判です。 |
米ふかしは昔懐かしいお菓子です。
福井市の池端敏夫さんがドーンという音とともに米ふかしを作っています（３周年祭の風景）。米と砂糖のみで無添加の品質は体にやさしいおやつです。直売所で常時販売しています。
|
春の花々がそろいました。
森初栄さん親子が毎土曜日ごとにファームビレッジさんさん入り口でお洒落な移動型の花と小物のお店を開きます。また見谷ナーセリーでは花の寄せ植えをはじめ色とりどりの花の苗を販売しています。 |
花束・寄せ植えのご注文承ります。
ご入学・ご就職・職場移動・謝恩会・歓送迎会の季節です。大切な人にステキな花束に寄せてあなたの気持ちをお贈りください。ファームビレッジさんさんの花は生産者から直接仕入れる為、非常に鮮度が良くとても喜ばれています。ご予算ご要望は直売所にご相談ください。 |
| 最近のさんさん 2008.3.8 |
 |
 |
 |
 |
２００８年３月１日（土）に福井県・天徳寺地域農水環境保全団体・名水うりわり農園様２５名様が、研修のためご来店されました。
環境負荷低減に向けた農営活動に取り組んでいる皆様から、農産物直売所の取組みやレストランでのエコ農産物の提供についての話とのご依頼がありましたので、見谷副代表がお話をいたしました。
和やかな中に多くの質問が飛び交い皆様の熱心さが伝わって参りました。
折りしもファームビレッジさんさん３周年記念祭で賑わう直売所の様子もご覧いただくことが出来ました。
|
２００８年３月２日（日）に滋賀県・鴨川水土里名グループ音羽みどり様１５名様が、研修のためご来店されました。
稲作についてのお話とのご依頼がありましたので、中川副代表がお話いたしました。
今回のご視察にあたり事前に代表者様がお越しいただくなど大変熱心なご様子でしたが当日も皆様おお食事の時間を惜しんで中川副代表と質疑応答をするご様子に感服いたしました。 |
２００８年３月２日（日）に滋賀県・滋賀県・上山田農地保全協議会様４９名様が、研修のためご来店されました。
水稲についてまた栽培農家視察のご依頼がありましたので、安実代表がお話いたしました。先回雪の為日程延期になったにもかかわらず、中にはご家族全員でお越しいただく程グループ全体とても真剣なご様子した。
また安実代表の栽培地見学も時間をかけて熱心にご覧いただきました。 |
２００８年３月７日（日）に福井県・小浜市食育サポーター様１５名様が、研修のためご来店されました
食の安全・安心という観点で有機農業についてとのお話のご依頼がありましたので、見谷副代表がお話しいたしました。
農産物栽培に化学肥料を使った時代から有機農業に転換していった経緯をお話すると大きくうなずき皆様とても興味深げに聞いてくださいました。教師や保育士、栄養士など経験豊かで意識の高い皆様方がこれからも小浜市の「食のまちづくり」運営に積極的に参画されることを願い、また地域を越えてこの福井市や県全体や全国で手を取り合って活動していけるよう願っています。 |
お客様の声
食生活の提案
商品の注文について
