環境保全活動・循環型農業を目指して

さんさんではマイバックの持参を推奨したり、塗り箸の使用など環境に負荷をかけない取組みを実施しています。さんさんで出た生ゴミを堆肥にして、土作りまた生ゴミ処理装置を導入し、循環型農業を目指す活動に取り組んでいます。
	２００６年１０月にＮＰＯ法人スワングループ様より、「空気のおいしいお店」の認定を受けました。２００７年４月にその認定証【写真】が送付され、店内に掲示いたしました。これは健康増進法第２５条（施設管理者の受動喫煙防止義務）を遵守し、屋内に喫煙席も喫煙タイムもない、いつ行っても安心な飲食店が認定されるものです。さんさんの店内には、葉っぱを持った女の子のキャラクターココちゃんの認定シールが表示してあります。さんさんは農産物の素材のおいしさだけでなく、空気までおいしいお店でありたいと思います。空気のおいしさまでも「美味しさを感じていただけるおもてなしの心」だと考えております。お客様の健康、環境をまるごと考えた活動を実践していくことは、とても大切だと考えています。今後ともご理解とご協力をお願いいたします。スワングループ様のホームページ上で紹介をしていただいています。一度ご覧くださいませ。
	２００７年３月より、直売所の買物袋が有料（１枚５円）とさせていただくことになりました。地球市民として環境に負荷をかけないよう、お客様に「マイバックの持参」をお願いしております。直売所には、東郷生活学校様手作りの「マイバック（布製１２０円）」が置いてあります。手軽で軽量、小さくたたむことが出来ます。（たたみ方の説明書が入っています）マイバックをお忘れの際は、ご利用ください。
	２００５年１０月下旬にさんさんに生ゴミ処理装置「バイオファースト」が導入されました。直売所やレストランなどで出た生ゴミを堆肥にし、さんさんに隣接する野菜畑やハウスなどに還元し、そこで収穫された野菜をレストランで使うなど、循環型農業を目指しています。
	さんさんではレジ袋の使用を減らし、環境に優しいエコバックの使用を推奨しています。ご来店のお客様にはマイバックの持参をお願いいたします。
	２００５年９月１日（木）よりレストランでのお食事用の箸を、福井県鯖江市の漆器産地河和田の「塗り箸」に変更しました。これは月間約４,０００本廃棄される竹箸を、環境に配慮し、塗り箸にしました。

さんさんではマイバックの持参を推奨したり、塗り箸の使用など環境に負荷をかけない取組みを実施しています。さんさんで出た生ゴミを堆肥にして、土作りまた生ゴミ処理装置を導入し、循環型農業を目指す活動に取り組んでいます。
	２００６年１０月にＮＰＯ法人スワングループ様より、「空気のおいしいお店」の認定を受けました。２００７年４月にその認定証【写真】が送付され、店内に掲示いたしました。これは健康増進法第２５条（施設管理者の受動喫煙防止義務）を遵守し、屋内に喫煙席も喫煙タイムもない、いつ行っても安心な飲食店が認定されるものです。さんさんの店内には、葉っぱを持った女の子のキャラクターココちゃんの認定シールが表示してあります。さんさんは農産物の素材のおいしさだけでなく、空気までおいしいお店でありたいと思います。空気のおいしさまでも「美味しさを感じていただけるおもてなしの心」だと考えております。お客様の健康、環境をまるごと考えた活動を実践していくことは、とても大切だと考えています。今後ともご理解とご協力をお願いいたします。スワングループ様のホームページ上で紹介をしていただいています。一度ご覧くださいませ。
	２００７年３月より、直売所の買物袋が有料（１枚５円）とさせていただくことになりました。地球市民として環境に負荷をかけないよう、お客様に「マイバックの持参」をお願いしております。直売所には、東郷生活学校様手作りの「マイバック（布製１２０円）」が置いてあります。手軽で軽量、小さくたたむことが出来ます。（たたみ方の説明書が入っています）マイバックをお忘れの際は、ご利用ください。
	２００５年１０月下旬にさんさんに生ゴミ処理装置「バイオファースト」が導入されました。直売所やレストランなどで出た生ゴミを堆肥にし、さんさんに隣接する野菜畑やハウスなどに還元し、そこで収穫された野菜をレストランで使うなど、循環型農業を目指しています。
	さんさんではレジ袋の使用を減らし、環境に優しいエコバックの使用を推奨しています。ご来店のお客様にはマイバックの持参をお願いいたします。
	２００５年９月１日（木）よりレストランでのお食事用の箸を、福井県鯖江市の漆器産地河和田の「塗り箸」に変更しました。これは月間約４,０００本廃棄される竹箸を、環境に配慮し、塗り箸にしました。