谷 金二郎
福井市佐野町

生産者からのメッセージ

大切な家族の健康を考えて、減農薬や有機栽培を考えて30余年。

その間、作物の全滅も幾たびか。周囲の人から変わった人と陰口をいわれています。

かわいい孫達が、無造作に食べてくれるのを見て、なによりも安心と喜びを覚えます。

この喜びを多くの人達と共有したいと思い、消費者の方々に信頼され、愛される農業者であり、今後とも良心的な変人でありたいと思います。

新鮮・安心・美味の品物作りに努めます。

安心して食べていただけることを願って

減農薬、有機肥料栽培

に心がけています。
 農薬を使った土壌消毒をせず、有機堆肥を多く施用した畠はハウス内でもたくさんの雑草が生えます。除草剤を使わず手作業で除きます。
 基肥は、土壌改良資材の石灰・ぼかし肥を反あたり40kgの完熟堆肥を 1,300kg施用します。
 無機化学肥料はぜんぜん使いません。
太陽光線を多く受け,光線を多く受け,風通しをよくして,根張りを促し,充実した品物を作るため,、畦間、株間を広くします。
 普通、間口 12m。ハウスの中では,一般とあわせて10列で株間 40cmですが、私は8列、50センチと疎植にしています。
提供農産物 : 葉菜類(コマツナ、ほうれん草、チンゲンサイなど)、根菜類(アカカブ、サツマイモなど)、果菜類(キュウリ、トマトなど)、果樹(柿、リンゴ、ブドウなど)

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ファームビレッジさんさん
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2002.5.4 修正